Белковые молекулы зародышей пшеницы, полученные из неочищенного зерна с целью создания более мелкой и водорастворимой формы, способной проникать в волосы и кожу. Протеин пшеницы состоит из аминокислот, пептидов и белков, в том числе глютена. Содержит большое количество глутаминовой кислоты и цистеина, глубоко проникающих в структуру кожи и волос и обеспечивающих защиту и восстановление их поврежденных участков. Оказывает антиоксидантный эффект, поддерживает физиологический уровень увлажненности рогового слоя и улучшает механические свойства кожи. Восстанавливает поврежденные волосы, так как способствует формированию кератина в волосяных стрежнях.
Кстати, аминокислотный состав гидролизованного протеина пшеницы уникален и во многом схож с аминокислотным составом натурального увлажняющего фактора кожи (NMF).
