Эфирное масло (коричное масло), которое получают после измельчения коры, вымачивания её в морской воде и последующей быстрой перегонки настоя. Имеет высокое антиоксидантное действие. Коричное эфирное масло также обладает антимикробными свойствами.
Кстати, в Древнем Египте корицу доставляли из Китая еще во 2-м тысячелетии до нашей эры. Она высоко ценилась среди древних народов и ее часто преподносили в дар только властителям.
