Эфирное масло, получаемое из рылец цветков шафрана в результате перегонки с паром. Шафран содержит более 150 ароматических соединений. Обладает тонизирующим, восстанавливающим и антиоксидантным действием.
Кстати, с древних времен восточные красавицы использовали шафран в качестве афродизиака.
