Гормоны, вырабатываемые железами внутренней секреции в нашем организме, оказывают значительное влияние на наше состояние и вид. Гормоны, будучи выработанные за счёт воздействия раздражителей на рецепторы организма, порождают целый ряд импульсов, передающих определенную информацию с помощью центральной нервной системы прямиком в гипоталамус. Даже в небольшом количестве гормоны оказывают заметный эффект на все системы организма и их функции. Благодаря гормонам осуществляется рост, метаболизм, выполняются функции иммунной и репродуктивной систем и др. Поэтому при проблемах с коррекцией веса, в первую очередь, причину стоит искать в гормональном фоне.
Какие гормоны влияют на процесс похудения?
1. Инсулин — гормон, вырабатываемый клетками Лангерганса поджелудочной железы. Он в значительной мере оказывает влияние на обмен веществ, причём регулирует этот процесс практически во всех тканях. Это биологически активное вещество контролирует уровень сахара в крови и ответственно за энергетическое голодание клеток. Поэтому при нарушении транспортной функции данного гормона, клетки начинают накапливать и сохранять жир с целью защиты от их разрушения.
2. Лептин и грелин. Лептин ответственен за регуляцию энергетического обмена жировой ткани. Его основное действие — подавление аппетита, поэтому его также называют гормоном «сытости». Для нормального жирового обмена необходимо, чтобы лептин находился в балансе с его антиподом — гормоном грелином, который, в свою очередь, пробуждает чувство аппетита, потому его называют гормоном «голода». Как только баланс этих двух гормонов нарушается, и лептин уходит в дефицит, то нас начинает мучить голод. Лептин в избытке приводит к подавлению чувства аппетита, что в крайних случаях даже может привести к анорексии. Однако слишком высокий уровень лептина порождает нечувствительность организма к нему, и подключающийся в это время грелин, который был в дефиците, вдруг начинает вырабатываться в таких же больших количествах, как и лептин.
У человека с избыточным весом уровень лептина превышает норму в 4 раза (гипоталамус его попросту не воспринимает), в тоже время увеличивается уровень гормона грелина, который заставляет хотеть есть. В совокупности это приводит к ожирению, нарушению аппетита, а значит, при похудении вес встаёт прочно.
3. Нейропептид Y — это гормон, выступающий в качестве нейромедиатора вегетативной нервной системы человека. Его тоже называют гормоном «голода», и он входит в одну компанию с лептином и грелином . Нейропептид Y можно сравнить со вспышкой, так называемым «жором», который внезапно нападает на человека любой комплекции, особенно того, кто с детства сидит на жестких диетах. Тот момент, когда вы съедаете огромную порцию еды за раз, скорее всего, свидетельствует о нарушение функции нейропептида Y: высокий уровень этого гормона подавляет чувство насыщения, кажется, что наесться невозможно.
4. Кортизол — это гормон стероидной природы, в народе его называют гормоном «стресса», что производится в коре надпочечников. Это биологически активный гормон, ответственный за эмоциональный фон, сердечно-сосудистую систему и норму веса. При повышенном уровне кортизола происходит снижение тестостерона, что, в свою очередь, приводит к уменьшению мышечной массы, но увеличению жировой ткани. Кортизол обычно способствует расщеплению жиров, но при этом влияет на пищевое поведение, нарушая выработку гормонов лептина, грелина и инсулина.
5. Эстроген — является половым гормоном, вырабатываемым женскими яичниками. Его называют «женским» гормоном, поскольку именно в женском организме он вырабатывается в подавляющем количестве. У мужчин эстроген также присутствует, но в меньшей степени. Так как женский организм создан для рождения новой жизни, то именно эстроген отвечает за репродуктивную функцию, питание плода во время его развития, поэтому в его власти и набор веса при беременности. При колебании этого гормона происходит нарушение процесса расщепления жиров — жиры накапливаются с целью запастись энергией для воспроизведения потомства.
6. Гормоны кишечника — это пептидные вещества, которые принимают участие в процессе энтерального питания в кишечнике. Начало процесса пищеварения происходит при участии гормона гастрина, затем подключаются энтеральные нутриенты, а именно гормон холецистокинин. Далее работают глюкагоноподобные пептиды, и завершает процесс пищеварения пептид YY. Всё это время пища, проходящая через тонкий кишечник, подвергается переработке с помощью этих гормонов, и при нарушении одного из участников этой гормональной цепочки в мозг начинают подаваться различного рода неправильные сигналы. Например, сигналы сытости при переизбытке, и сигналы насыщения при снижении уровня данных гормонов.
