В апельсине кроме высокого процента содержания витамина C (более 53 мг на 100 г), присутствуют в большом количестве витамины A и E, а также витамины группы B. Помимо этого апельсин богат микроэлементами: кальций, калий, фосфор, магний, марганец, цинк и железо. Масло апельсина стимулирует выработку коллагена, способствует регенерации кожи, борется с целлюлитом, выводит токсины. Его аромат прекрасно тонизирует и повышает настроение, способствует снятию депрессии.
Кстати, первоначально апельсин начали культивировать в Китае около двух с половиной тысяч лет до нашей эры. Оттуда через Персию купцы его завезли на Ближний Восток и в Северную Африку, затем мавры принесли апельсин в Европу, в свой халифат Аль-Андалус. Сладкий апельсин европейцы стали употреблять в пищу только в начале 16 века, до этого времени горький апельсин использовался в лечебных целях.
