Розовая вода или гидролат розы получается путём паровой дистилляции из эфиромасличных гибридных сортов роз (Rosa damascena, Rosa gallica и других) и является вторичным продуктом при производстве розового эфирного масла. Розовая вода улучшает общее состояние волос, повышает их прочность и эластичность, нормализует работу сальных желез.
Кстати, первое письменное упоминание об использовании розы для получения розовой воды и эфирного масла было зафиксировано арабским философом Ибн Хальдуном («Хроники», Кордова, 916 г.). Он писал, что в VIII и IX веках розовая вода, полученная посредством дистилляции, была важным торговым товаром на пространстве между Китаем и Византией. Наибольшее количество розовой воды в то время производила Персия. Халиф Мамун, правнук основателя Багдада, получал ежегодно от персидской провинции Фарзистан по 30 000 сосудов розовой воды, поэтому долина в окрестностях персидского города Шираз называлась Гюлистан (Розовая долина).
