Сезам или кунжут является одной из самых старых известных масличных культур, одомашненных более чем 3000 лет назад. С давних времен люди выращивали кунжут из-за высокого содержания масла в его семенах. Нерафинированное сезамовое (кунжутное) масло получают методом холодного отжима. Оно богато микроэлементами и полиненасыщенными жирными кислотами. Содержание кислот (в %): линолевой от 37 до 48, олеиновой от 35 до 48, пальмитиновой от 7 до 8, стеариновой от 4 до 6 и др. Масло может храниться длительное время благодаря входящим в его состав антиоксидантам, в основном, сезамолу. Кунжутное масло обладает бактерицидным, противовоспалительным, антигрибковым и иммуностимулирующим свойствами. Нормализует работу сальных желез, отлично питает и восстанавливает поврежденные и ослабленные волосы, способствует защите от ультрафиолета.